2020 SORGENFREI ROSE trocken Weingut Rieger BIO Demeter / Baden

Produzent: WeinguT Rieger

Mit kräftiger Farbe erscheint dieser Rosé wie Abendrot im Glas. Die Cuvée aus dreierlei Rebsorten liefert sowohl eine saftige Kirschfrucht als auch Noten von Erdbeeren, Himbeeren und Paprika.

Artikelnummer: 3991

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Regent bringt dunkle Farbe, Holunder und Waldbeeraromen sowie gewisse Kräutrigkeit. Spätburgunder seine dunkle Kirschfrucht und saftige Struktur. Cabernet Sauvignon sorgt für den Kick an Cassis und Kakao.
Jede Rebsorte wird zunächst für sich schonend auf der Maische vergoren. Anschließend werden Spätburgunder zu Gunsten der Kirschfrucht im Stahltank, Regent im Stahltank sowie im Holzfass und Cabernet Sauvignon im kleinen Holzfass (Barrique) ausgebaut um das Tannin abzurunden und feine Röstnoten zu integrieren. Die Cuvéetierung erfolgt zusammen mit der Filtration ein paar Wochen vor der Füllung.

Übersicht
Steckbrief
Kontakt

Produktspezifikation

Herkunftsland	Deutschland
Region	Baden
Qualitätsstufe	Deutscher Qualitätswein
Anbaumethode	Integrierter Weinbau
Jahrgang	2020
Trinkreife von	2021
Flascheninhalt in Liter	0,75
Speisenvorschlag	Burger, Gegrilltem, Lamm, mediterrane Speisen, Pizza, Rind, Tofu, Wild
Trinktemperatur in °C	16
Geschmack	trocken
Alkoholgrad in % Vol.	12
Säuregehalt	5
Restsüße	6,3
Allergene	Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiprotein und Milchprotein enthalten.
Trinkreife bis	2025
Cuvée	Cabernet Sauvignon, Regent, Spätburgunder
Passt zu	Fisch, Käse, Lamm, Meeresfrüchte, Pizza, Rind, Vegetarisch, Wild

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Herkunftsland	Deutschland
Region	Baden
Qualitätsstufe	Deutscher Qualitätswein
Anbaumethode	Integrierter Weinbau
Jahrgang	2020
Trinkreife von	2021
Flascheninhalt in Liter	0,75
Speisenvorschlag	Burger, Gegrilltem, Lamm, mediterrane Speisen, Pizza, Rind, Tofu, Wild
Trinktemperatur in °C	16
Geschmack	trocken
Alkoholgrad in % Vol.	12
Säuregehalt	5
Restsüße	6,3
Allergene	Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiprotein und Milchprotein enthalten.
Trinkreife bis	2025
Cuvée	Cabernet Sauvignon, Regent, Spätburgunder
Passt zu	Fisch, Käse, Lamm, Meeresfrüchte, Pizza, Rind, Vegetarisch, Wild

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