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2018 SORGENFREI trocken ROT Weingut Rieger BIO Demeter / Baden

Produzent: WeinguT Rieger
Eine feine Roweincuvée. dunkel, beerenfruchtig, würzig und mit 12,5 % vol Alkohol genau richtig um leicht gekühlt am Strand getrunken zu werden. Natürlich auch zum Gegrillten. Pizza und Pasta freuen sich ebenso an seinem südlichen Charakter.
Artikelnummer: 3989
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für 0,75l entspricht 10,60 € pro 1 l
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Regent bringt dunkle Farbe, Holunder und Waldbeeraromen sowie gewisse Kräutrigkeit. Spätburgunder seine dunkle Kirschfrucht und saftige Struktur. Cabernet Sauvignon sorgt für den Kick an Cassis und Kakao.
Jede Rebsorte wird zunächst für sich schonend auf der Maische vergoren. Anschließend werden Spätburgunder zu Gunsten der  Kirschfrucht im Stahltank, Regent im Stahltank sowie im Holzfass und Cabernet Sauvignon im kleinen Holzfass (Barrique) ausgebaut um das Tannin abzurunden und feine Röstnoten zu integrieren. Die Cuvéetierung erfolgt zusammen mit der Filtration ein paar Wochen vor der Füllung.

Regent bringt dunkle Farbe, Holunder und Waldbeeraromen sowie gewisse Kräutrigkeit. Spätburgunder seine dunkle Kirschfrucht und saftige Struktur. Cabernet Sauvignon sorgt für den Kick an Cassis und Kakao.
Jede Rebsorte wird zunächst für sich schonend auf der Maische vergoren. Anschließend werden Spätburgunder zu Gunsten der  Kirschfrucht im Stahltank, Regent im Stahltank sowie im Holzfass und Cabernet Sauvignon im kleinen Holzfass (Barrique) ausgebaut um das Tannin abzurunden und feine Röstnoten zu integrieren. Die Cuvéetierung erfolgt zusammen mit der Filtration ein paar Wochen vor der Füllung.

Produktspezifikation
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon, Regent, Spätburgunder
Herkunftsland Deutschland
Region Baden
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Anbaumethode Integrierter Weinbau
Jahrgang 2018
Trinkreife von 2018
Flascheninhalt in Liter 0,75
Speisenvorschlag Burger, Gegrilltem, Lamm, mediterrane Speisen, Pizza, Rind, Tofu, Wild
Trinktemperatur in °C 16
Geschmack trocken
Alkoholgrad in % Vol. 12,5
Säuregehalt 5
Restsüße 6,3
Allergene Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiprotein und Milchprotein enthalten.
Trinkreife bis 2022
Cuvée Cabernet Sauvignon, Regent, Spätburgunder
Passt zu Fisch, Käse, Lamm, Meeresfrüchte, Pizza, Rind, Vegetarisch, Wild
Produktspezifikation
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon, Regent, Spätburgunder
Herkunftsland Deutschland
Region Baden
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Anbaumethode Integrierter Weinbau
Jahrgang 2018
Trinkreife von 2018
Flascheninhalt in Liter 0,75
Speisenvorschlag Burger, Gegrilltem, Lamm, mediterrane Speisen, Pizza, Rind, Tofu, Wild
Trinktemperatur in °C 16
Geschmack trocken
Alkoholgrad in % Vol. 12,5
Säuregehalt 5
Restsüße 6,3
Allergene Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiprotein und Milchprotein enthalten.
Trinkreife bis 2022
Cuvée Cabernet Sauvignon, Regent, Spätburgunder
Passt zu Fisch, Käse, Lamm, Meeresfrüchte, Pizza, Rind, Vegetarisch, Wild
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