2021 Valpolicella Ripasso Superiore DOC Villa Annaberta / Verona

Produzent: Cottini Spa

Der Ripasso ist elegant und kräftig. Im Januar wird der Traubensaft auf die Schalen des Amarone umgefüllt, auf denen er 20 Tage verbleibt. So nimmt er die charakteristischen Aromen von Trockenobst und Konfitüre sowie die Struktur und Kraft des Amarone an.

Artikelnummer: 179

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für 0,75l entspricht 18,60 € pro 1 l

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Die Weinbautradition der Villa Annaberta begann schon vor vier Generationen und wird heute von Michele und Mattia Cottini weitergeführt. Annaberta war der Vorname der Frau von Firmengründer Diego Cottini. Das Familienunternehmen Villa Annaberta verwaltet heute 140 Hektar Anbaugebiet in Venetien und ist durch ihre preisgekrönte Qualität weltweit anerkannt.

Übersicht
Steckbrief
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Produktspezifikation

Herkunftsland	Italien
Region	Verona
Qualitätsstufe	DOC Superiore
Anbaumethode	Integrierter Weinbau
Jahrgang	2021
Trinkreife von	2022
Inhalt je Flasche in Liter	0,75
Trinktemperatur in °C	16
Geschmack	trocken
Farbe	dunkelrot
Alkoholgehalt	14
Säuregehalt	6
Restsüße	8
Allergene	Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiprotein und Milchprotein enthalten.
Trinkreife bis	2030
Cuvée	Corvina, Rondinella, Molinara
Passt zu	Käse, Lamm, Rind, Schwein, Wild
Rebsorte(n)	Corvina Veronese, Molinara, Rondinella

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Herkunftsland	Italien
Region	Verona
Qualitätsstufe	DOC Superiore
Anbaumethode	Integrierter Weinbau
Jahrgang	2021
Trinkreife von	2022
Inhalt je Flasche in Liter	0,75
Trinktemperatur in °C	16
Geschmack	trocken
Farbe	dunkelrot
Alkoholgehalt	14
Säuregehalt	6
Restsüße	8
Allergene	Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiprotein und Milchprotein enthalten.
Trinkreife bis	2030
Cuvée	Corvina, Rondinella, Molinara
Passt zu	Käse, Lamm, Rind, Schwein, Wild
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