2020 Valpolicella "Pojega" Ripasso dop Classico Sup. Castello Guerrieri Rizzardi

Produzent: Guerrieri Rizzardi

Intensiv rubinrote Farbe. Erinnert an Waldfrüchte und Kirschen, die um die Weingärten der besitzeigenen Villa in Negrar wachsen. In guten Jahrgängen sind bei diesem eleganten Wein zudem Düfte von Trüffeln unverkennbar.

Artikelnummer: 3212

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Produktspezifikation

Rebsorte(n)	Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Rondinella
Herkunftsland	Italien
Region	Verona
Qualitätsstufe	DOC
Anbaumethode	Integrierter Weinbau
Jahrgang	2020
Trinkreife von	2022
Inhalt je Flasche in Liter	0,75
Expertise	Die vollreifen Trauben werden nach der Handlese mazeriert und während 10-15 Tagen bei 25-28°C vergoren. Um die Intensität der Aromen zu erhöhen, wird bei diesem Wein das Ripasso-Verfahren angewendet: dabei wird der Jungwein mit dem Trester des Amarone ein zweites Mal vergoren. Der Wein verbleibt während weiterer 12 Monaten bis zu seiner vollkommenen Ausreifung in Eichenfässern aus slowenischen und französischen Hölzern.
Trinktemperatur in °C	16
Nase	duftiges Aroma
Geschmack	intensiv, delikat und fruchtig
Farbe	dunklesrot
Alkoholgehalt	14
Allergene	Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiprotein und Milchprotein enthalten.
Trinkreife bis	2030
Cuvée	Corvinone,Rontinella,Corvina

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Rebsorte(n)	Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Rondinella
Herkunftsland	Italien
Region	Verona
Qualitätsstufe	DOC
Anbaumethode	Integrierter Weinbau
Jahrgang	2020
Trinkreife von	2022
Inhalt je Flasche in Liter	0,75
Expertise	Die vollreifen Trauben werden nach der Handlese mazeriert und während 10-15 Tagen bei 25-28°C vergoren. Um die Intensität der Aromen zu erhöhen, wird bei diesem Wein das Ripasso-Verfahren angewendet: dabei wird der Jungwein mit dem Trester des Amarone ein zweites Mal vergoren. Der Wein verbleibt während weiterer 12 Monaten bis zu seiner vollkommenen Ausreifung in Eichenfässern aus slowenischen und französischen Hölzern.
Trinktemperatur in °C	16
Nase	duftiges Aroma
Geschmack	intensiv, delikat und fruchtig
Farbe	dunklesrot
Alkoholgehalt	14
Allergene	Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiprotein und Milchprotein enthalten.
Trinkreife bis	2030
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